¿Cuáles son algunas carreras o trabajos de TI que son de 9 a 5, como un administrador del sistema escolar o algo así?

Puedes descartar escuelas, al menos escuelas públicas:
1) Las escuelas públicas, que no cuentan con fondos suficientes *, están inclinadas a subalternas. Por lo general, una persona se encontrará con la tarea suficiente para emplear dos o tres en el sector privado, asumiendo que la empresa es seria.
2) Las escuelas públicas, BU *, tienden a invertir hasta el último centavo / libra, y planifican solo de presupuesto a presupuesto. Uno o bien pasa demasiado tiempo tratando de desafiar la entropía de la física o de TI, o pasa demasiado tiempo reuniendo las riendas del poder para abrumar la burocracia. Un lavado, pero una inversión de tiempo garantizada.
3) Las posiciones de TI en las escuelas públicas tienden a ser asalariadas. Aunque la idea de un verano libre es seductora, el verano es la única vez que Major Stuff no interrumpe las cosas importantes (es decir, la educación). Así que el verano es cuando los nuevos sistemas se implementan y se prueban, los servidores se crean y configuran, los dispositivos se actualizan y se mantienen, etc.

Sus probabilidades de encontrar trabajo fácil son mejores en el sector privado. Y el PS paga mejor. Y es probable que tengas ayuda.