No estoy caminando por el catálogo de cursos, así que solo puedo responder en general, pero mi comprensión de la investigación es que la lectura se procesa a través del mismo canal auditivo que las palabras habladas.
Como todo termina en el mismo canal cognitivo, no existe una ventaja global del habla / video sobre el texto, aparte de la posibilidad de realizar múltiples tareas si un curso o sus elementos se presentan solo como audio.
Pero el mal uso del habla es endémico en los cursos en línea, p. Ej., La narración sobre el texto en pantalla.
Creemos que lo que está sucediendo en tales situaciones es que el habla escrita y auditiva compiten por el mismo canal auditivo, por lo que los usuarios no pueden extraer el significado de ninguna de las secuencias.
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Además, el software de creación de cursos en línea a menudo descuida a las personas con una preferencia por la lectura, relegándonos a los subtítulos o una pequeña transcripción de la barra lateral.
En mi caso, aunque he pasado gran parte de mi carrera construyendo contenido en línea narrado, puedo leer varias veces más rápido que la narración y generalmente prefiero hacerlo.
También me parece que la tipografía y el diseño son una forma de arte relativamente descuidada en la narración que va en el diseño del curso.
Si nos fijamos en los libros o carteles de la era anterior a la televisión, hay mucho pensamiento y un diseño elegante que va mucho más allá de seleccionar una fuente y tamaño, y listo.
El libro de diseño para no diseñadores de Robin Williams (no el actor) hace un gran trabajo al demostrarlo, al igual que la serie de guías de inicio rápido visual de Peachpit Press.
Los últimos son libros, pero son mucho más efectivos y útiles a nivel de instrucción que muchos cursos de video mediante tipografía, incrustando íconos de aplicaciones y capturas de pantalla en el texto, etc.
En pocas palabras, creo que los cursos en línea están centrados en el video en estos días más fuera de lo convencional que lo que funciona de manera instructiva. En mi mente, he construido algo que combina hipermedia con las artes perdidas de los editores, es decir, tipografía seria y diseño.