Cómo aprender a apreciar las bebidas alcohólicas.

El alcohol tiene diferentes propiedades solventes que el agua. Los sabores finamente afinados de bourbon, scotch o vino no pueden ser emulados en agua pura. La razón es que las moléculas de sabor son en su mayoría insolubles en agua. Por otro lado, el alcohol es un gran disolvente para las moléculas de sabor. Por lo tanto, hay experiencias de sabor con alcohol que no se pueden tomar con agua o en algo como un refresco. Además, debido a que las moléculas de sabor son mucho más solubles en alcohol, hay un rango más amplio y una mayor profundidad para las experiencias de degustación que se pueden tener con las bebidas alcohólicas.

El problema que todos experimentamos es que el alcohol por sí mismo sabe a veneno. Everclear, que es lo más cercano que puedes comprar al alcohol al 100% sin receta, tiene un sabor repulsivo. El vodka (40% de alcohol) es solo un poco más sabroso. Sin embargo, diferentes tipos de bebidas alcohólicas tienen notas subyacentes de vainilla, madera, humo, frutas, mofetas y una variedad de otros sabores que normalmente solo se experimentan al comer una comida completa. En cierto sentido, el alcohol concentra el placer de degustar una comida completa en un solo sorbo. Montar sobre esta hermosa experiencia está este abrumador sabor a veneno. Es por esto que la mayoría de las bebidas alcohólicas son un gusto adquirido. Pero es un gusto que vale la pena adquirir, en mi opinión.

Hay muchos enfoques para aprender a apreciar el alcohol. Una forma es elegir algo que sea fácil de disfrutar, pero que aún tenga algo de la complejidad que el alcohol puede ofrecer. Yo recomendaría comenzar con algo como el vino de Oporto. Es rico Es dulce. Es fácil de disfrutar, pero también está dotado de una gran profundidad y complejidad debido a su alto contenido de alcohol.

La otra cosa que observaría es que la mayoría de las bebidas alcohólicas que compra en un bar son extremadamente grandes. El tamaño original del cóctel era alrededor de 3 oz. No es raro que los cócteles modernos estén más cerca de 6 oz, a veces de 10 oz y algunos bares incluso los sirven en vasos de 16 oz. Beber 3 oz de un cóctel bien hecho en el transcurso de una hora es una experiencia muy diferente a tratar de beber un té helado de 16 onzas en una isla larga. Podría ser una buena idea buscar un bar de cócteles artesanales de alta calidad en su área (parecen estar en todas partes en estos días). Puede ir allí cuando sea lento en un día de la semana y dialogar con el cantinero sobre qué tipos de bebidas y sabores sin alcohol le gustan y hacer que él o ella le haga algo especialmente adaptado a lo que le gusta. La mayoría de los buenos camareros saben cómo incorporar a las personas que aún no han adquirido el gusto por los cócteles.

En primer lugar, por supuesto, todos deben saber que no es obligatorio beber alcohol y nadie debería tener una excusa, diciendo que “no me gusta el alcohol” debería ser aceptable para cualquiera.

Pero dicho esto es una pregunta que vale la pena responder correctamente:

Vea si puede encontrar un buen pub con una amplia selección de bebidas e ingrese cuando esté tranquilo, en muchos lugares donde he estado le dejarán probar lo que está “disponible” si posteriormente va a comprar algo. Encuentre un amigable trabajador de bar y explique que le gustaría probar algunas bebidas porque no sabe lo que le gustaría. Podría obtener un buen consejo de un trabajador de bar experimentado. De lo contrario, busque un buen amigo al que le guste beber y explique su desafío, podrían comprar botellas pequeñas de una selección de bebidas que puede probar en diferentes combinaciones. Posteriormente, pueden guardar las botellas en el estante o en un armario sin preocupaciones. Pero recuerde que beber muchos tipos diferentes de bebidas de manera consecutiva puede causarle problemas (tanto el estómago como la cabeza pueden objetar esto), por lo que es mejor probar y no beber.

Aquí están mis preguntas / consejos:

¿Has probado sidra (o sidra dura como la llaman en Estados Unidos)? Esto puede tener un sabor seco pero es afrutado y fuerte. También se parece mucho a la cerveza y he visto a la gente beberla por error, pensando que era su cerveza (¡pero no sabe nada igual, así que rápidamente se dan cuenta de su error!).

La cerveza con limonada se llama ‘Shandy’, es más dulce y liviana que una cerveza normal, muy potable sin volverse demasiado borracha. Culturalmente, la respuesta a esta bebida se mezcla de acuerdo con el lugar donde se encuentre, pero incluso en Londres es difícil comentarlo en estos días.

Todos los barman saben cómo hacer un destornillador, si no lo hacen, ¿qué clase de lugar es este? Es sólo vodka y naranja. Pero el vodka no es una gran bebida de partida.

El borbón y el coque también están disponibles en todas partes y, de nuevo, están sujetos al gusto.

Muchas personas a las que no les gusta el alcohol beberán vino, un buen vino blanco simple que se vende en todas partes es una copa de chardonnay. Los vinos tintos son a menudo más ricos en sabor que es algo bueno o malo.

Finalmente, a menudo engañé a las personas para que pensaran que estoy tomando alcohol cuando en realidad me tomo un descanso diciendo que estoy tomando una bebida mixta (por ejemplo, mi vodka y mi coca es en realidad una coca), pero hay que tener cuidado que alguien no te pida por separado una bebida alcohólica para la próxima ronda.

Tampoco me gusta el alcohol.

Tiendo a disfrutar probar y degustar, vino, whisky y todo eso. Es interesante reconocer la variación en las diferentes bebidas y marcas para mí. Pero a menudo paso lo que bebo, cuando lo he probado.

Para mí, parece que en Dinamarca, tienes que beber alcohol. Especialmente si eres hombre. Así que he estado tomando mi parte. Pero nunca aprendí a disfrutar del sabor.

A veces disfruto del zumbido de los efectos del alcohol. Esto sucede menos de una vez al año. Pero luego suelo tomar cócteles.

Alrededor de los 20 años, después de haber estado demasiado borracho, casi dejé de beber por un período. Pero fue duro. No porque necesitara el alcohol, sino porque la gente me preguntaba si algo estaba mal, si estaba de mal humor o enfermo. Y no importa lo que dije, no fue realmente aceptado. Así que empecé a aceptar una cerveza y la bebo rápido para deshacerme de ella. Pero la gente me traería una nueva. Luego comencé a aceptar solo una cerveza o comprarme una y luego llevarla conmigo todo el tiempo. Y si no lo bebiera, o simplemente tomara un sorbo o dos, la gente dejaría de intentar forzarme el alcohol.

Entonces, a menos que pueda decirles a sus amigos que no quiere alcohol y salga de fiesta sin el solvente (alcohol), obtenga un vaso de lo que sea para mantenerlos alejados de su espalda y llévelos.

Si quiere estar borracho, a pesar del mal gusto, las resacas y la tendencia a tomar malas decisiones bajo la influencia del alcohol, pruebe los cócteles. Dígale al barman que no disfruta mucho el sabor del alcohol, y si le gustan las bebidas agridulces, comience desde allí. Luego, cuando / si recibe un nuevo, diga lo que le gustó no le gustó. Entonces deberías terminar con algo que disfrutes y posiblemente muy borracho si tuvieras que pasar por mucho para encontrar el adecuado.

Si sientes que necesitas que el alcohol se relaje demasiado, descubrí que si bailo, siento casi la misma sensación de emoción y me relajo de esa manera. Eso es sin los inconvenientes del alcohol. Todavía sería coherente a la 1 de la madrugada y me sentiría bastante bien al día siguiente, sin sentirme bombardeado por el alcohol. El alcohol también es más caro que los refrescos en mi país, por lo que los fines de semana se abarataron. A veces me daba un viaje gratis a casa, incluso si no tenía auto. Pero yo era el único sobrio para conducir

Espero que encuentres una solución que se ajuste a ti. Claro, prueba tus bebidas, pero bailar es una excelente manera de socializar

No hay ningún requisito que consuma bebidas alcohólicas. La regla de todas las bebidas (alcohol o no alcohol) es encontrar lo que disfrutas y disfrutarlo (ellos). Si desea investigar varias bebidas, la forma de hacerlo es preguntar a los amigos qué recomiendan y probarlas. Si están tomando una bebida que les gusta, pregúntele si puede tomar un sorbo. Si realmente son amigos, a la mayoría no le importará compartir un sorbo. Si te gusta, bien, ponlo en tu lista. Si no, no tendrás que comprar una bebida completa de ese tipo para descubrir que no te gusta. La mayoría de los bebedores de vino comienzan con vino ligero, afrutado y dulce. Un sorbo de esos puede estar de acuerdo contigo.

Una vez más, no hay ningún requisito que usted beba alcohol en un bar. Puedes pedir un vaso de ginger ale. Se verá como un bourbon y una soda, y, a menos que alguien sepa que usted no bebe, no sabrá la diferencia. Si le preguntan qué está bebiendo, siempre puede decir: “Mi favorito”. Si realmente lo presionan, solo diga lo que está bebiendo sin parpadear y continúe.

No es la mejor manera de beber o socializar, ya que consumir suficiente alcohol como para poder socializar.

Si realmente desea adaptarse a la presión de grupo en un grupo tomando alcohol, entonces, como bebedor de coca, una opción es tomarlo con ron. No hagas eso si realmente te gusta el coque solo.

La otra opción fácil para una base es el vodka, pero si quieres apreciar la bebida, haz que sea un Bloody Mary. Eso significa: vodka, jugo de tomate, jugo de limón, tabasco, salsa inglesa, pimienta recién molida, quizás algo más de sal. Pero lo mejor es que todos los bares lo sabrán, y si te gusta el jugo de tomate y el sabor picante, puedes consumirlo durante una edad, incluso si también contiene alcohol, como puede ser el caso si alguien más lo es. comprando la ronda.

Además, si el problema no es el alcohol tanto como la cerveza, beber vino o, mejor dicho, tomarlo.

Los camareros disfrutan de un reto. Cuando estoy en un bar y realmente no sé lo que quiero, voy al barman y les pido que me hagan una bebida que sabrá muy bien, pero aún tengo algún tipo de alcohol. He recibido algunas bebidas increíbles de esa manera. Sin embargo, no siempre sabemos lo que son, tal vez ni siquiera sean bebidas “reales”.

Sin embargo, soy mujer y puedo salir adelante pidiendo una bebida “femenina”. Si no te sientes cómodo con esto por cualquier motivo, solo pide un ron y una coca cola o algo así.

O, como dicen otros, simplemente no bebas. No hay nada de malo en eso.