Seguramente querías preguntar cuánto más fácil será, no más difícil. 🙂
Los problemas comúnmente atribuidos al manejo de una sociedad con demasiada gente no son necesariamente problemas técnicos sino de conciencia, sociales, políticos y financieros. Cuando las cosas se acercan realmente a un problema que se convierte en una crisis, desaparecen y comienzan a implementarse las soluciones técnicas que habían estado dando vueltas.
Imagen creando, haciendo y distribuyendo las tablas de trayectoria para cañones de guerra. Eso es mucho trabajo (aunque sin sentido, lo sé), pero aún así, fue difícil. De hecho, fue tan difícil que alguien decidió que se necesitaba una solución diferente, así que crearon la primera computadora automática real. (Anteriormente, una “computadora” era un grupo de personas que realizaban cálculos manuales en papel). Esta nueva parte del hardware hizo el trabajo e hizo mucho menos el trabajo de la gente.
Hoy en día, tenemos tantas formas de cultivar alimentos que no existían (al menos con un nombre elegante para ellos) hace 40 años. Tenemos acuicultura para piscifactorías, permacultura para cultivos múltiples en terrenos abiertos, hidroponía para plantas sin tierra, acuaponia para combinar la acuicultura e hidroponía para eliminar fertilizantes con productos químicos y vermicultura para eliminar fertilizantes con piezas de lombrices y aeropónicos para eliminar las plantas medianas. en total
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Para la cría de animales, también hay muchas técnicas nuevas como la alimentación de forraje que no alimenta el grano sino los brotes y proporciona muchos beneficios para los animales y los consumidores humanos. Incluso hay una manera de restaurar las tierras en barbecho y los desiertos para obtener una vida verde y exuberante, arreando animales grandes allí de manera que imiten su proceso de pastoreo original. Las estimaciones muestran que en realidad necesitamos muchas veces la cosecha actual de ganado vacuno, ovino y porcino para sostener la tierra, por lo que la carne será importante para el medio ambiente, no para ella.
Hay más soluciones técnicas, pero esas son las principales. Cada uno de estos se puede hacer a pequeña escala, tanto a nivel doméstico como a escala masiva, del tamaño de una ciudad.
Hasta ahora, solo hemos visto los comienzos de los de gran escala y están funcionando bastante bien. Uno de los mejores que he visto es en los Países Bajos, donde administran cada variable (calor, agua, humedad, luz, presión … 56 variables) para cada planta por computadora (no un grupo de personas). Lo ampliaron y lo empaquetaron para hacer crecer miles de libras de productos por día, durante todo el año, en cualquier entorno. Y lo hacen todo en un solo edificio con luces de cultivo LED y las otorgan a cualquier persona que quiera tener un ‘granjero’, no ser uno.
Sin embargo, la pequeña escala está creciendo enormemente. Hay personas que crecen un millón de libras de productos en un solo acre en un proceso mayormente autosostenible con un mínimo de trabajo humano. Por lo general, terminan cambiando el exceso de compost por alimento para peces y unos pocos nutrientes para mantener el funcionamiento, pero las ganancias son asombrosas. Otros se ganan la vida con solo el producto cultivado en su pequeño patio trasero de Los Ángeles. Cuando ese éxito llegue a los sistemas a gran escala, el término “agricultor” pasará de ser un grupo de personas que realizan actividades agrícolas manuales a un sistema cerrado de equipos. … al igual que “computadora” hizo. Y será mucho más fácil que las nuevas generaciones se rían que los agricultores no siempre quisieran decir un edificio.
Entonces, ¿quieres apoyar a más personas con mejor comida? Haga que el problema sea lo suficientemente malo como para crear el incentivo para la transición a mejores procesos. Y, por cierto, se prevé que alcancemos los 9 mil millones de personas en 2038, pero aún así, veo que esta transición se ha completado en más de un 90% en mucho tiempo.