Ouu tratando de impresionar a algunos amigos? ¿O decidir ser un experto en cócteles de AF con clase? En cualquier caso, los felicito por dar el primer paso hacia el descubrimiento del sabor (perdón a mi canadiense).
Para experimentar un cóctel queremos entender lo que constituye un gran cóctel. Generalmente eso es, dulzura, alcohol (ness?), Amargura / acidez y, por supuesto, agua (ness, esto es divertido).
Los espíritus que necesitarás AKA Alcoholness:
- Whisky – Tal vez un centeno. Definitivamente no es un escocés. Tal vez un borbón.
- Vodka – Sólo una forma de beber vodka. Es recto. De congelador. En vaso de chupito. No falte al respeto al herritage ruso al profanar esto. На здоровье.
- Gin – Bombay Sapphire es un buen comienzo.
- Ron – Ron Oscuro. El ron blanco solo se usa para la consistencia del color, el oscuro siempre traerá más sabor.
- Brandy – El coñac del pobre.
- Tequila – SOLO 100% AGAVE. No compre José Cuervo, ni Sauza. Por el amor de todo lo que es sagrado, no arruine este magnífico espíritu al pagar un poco.
Tequila. Brandy. Centeno. Borbón. Ron. Ginebra. ¡Aprecie la diversidad!
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Limones y limas, también conocido como acidez (como la tristeza: ‘()
- Ahora compra unos limones y limas.
- Expóngalos en sus respectivos recipientes. Recomiendo una botella para facilitar el almacenamiento.
- Puedes usar fácilmente cualquier jucie que quede para:
- cocina
- té
- agua carbonatada
- Ayuda digestiva saludable en tu agua antes de una comida.
Azúcar también conocido como dulzura
- Comprar azucar Cualquier viejo azúcar blanco servirá.
- Mezclar en una sartén o olla a fuego alto partes iguales por volumen, azúcar y agua. O por el peso si lo desea, simplemente sea consistente.
- Remover.
- Tan pronto como la mezcla hierva, retire el fuego y asegúrese de que todo el azúcar se disuelva.
- Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
- Botella en una botella de vidrio o libre de BPA.
- Dejar en la nevera para que se enfríe más.
- Esto en la industria se llama jarabe simple.
Ice AKA Waterness
- Esto se usa para diluir su bebida y también para enfriarla. Es increíblemente importante hacer que su bebida sea sabrosa.
Ahora vamos al cóctel más básico.
- Llene el vaso hasta la mitad con hielo.
- Elige un espíritu.
- Si se encuentra en el país de No América, como la mayoría del mundo, vierta 60 ml (2 oz) de alcohol en un vaso.
- Elija jugo de limón o lima.
- Vierta 20ml (3 / 4oz ish) de jugo en un vaso
- Vierta 20 ml (3/4 oz) de azúcar wat. Me refiero al jarabe simple en un vaso.
- Use una tajada … o su dedo si puede alcanzar. Quiero decir lo que sea, solo estamos bebiendo solos de todos modos. A nadie le importará. Para de juzgar.
- Revuelva la mezcla durante unos 30 segundos.
- Pruebe mientras gira su bigote en crecimiento.
Ahí lo tenemos. Tu primer cóctel .
- Hecho con Gin / lima que sería una variación de un Gimlet moderno.
- Hecho con Tequila / Lima es lo que pasa hoy en día para una Margarita (esto es blasfemo por cierto, tiene que usar un triple seg para que sea correcto).
- Ron / Lima es un Daiquiri.
- Gin / Limón es una Dama Blanca.
- El centeno / limón es un Whisky Sour (recomiendo las claras de huevo y la coctelera adecuada)
- Brandy / Lemon es un coche lateral tonto (el comentario de Margarita también se aplica aquí)
Realmente puedes hacer lo que quieras. Si disfrutas tu Daiquiri con limón más que lima, ese es un hombre genial. Si te gusta más lima y menos azúcar, eso también es genial. No te gusta mucho el alcohol, prueba menos. Necesita más azúcar, pues adelante, ¡es (con suerte) un país libre!
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