¿Hay una cámara que pueda detectar y grabar todo el espectro electromagnético?

No no hay.

Y no sería muy útil si lo hubiera. Actualmente, los receptores de luz visual para cámaras digitales son sensibles a las mismas frecuencias de luz que nuestros ojos, capturados por los detectores “azul”, “rojo” y “verde”. Un trío por cada píxel de la cámara. Ahora, imagine que este píxel tiene que capturar múltiples frecuencias de ondas de radio, microondas, infrarrojos, más frecuencias de luz visual, ultravioleta, rayos X y una serie de rayos gamma de potencia creciente. ¿Cuántos sensores estás intentando empaquetar en ese píxel? Eso es un serio límite tecnológico.

Y el ojo humano no puede ver todo eso de todos modos, ¿por qué lo grabó todo en una sola imagen? ¿Por qué no grabar las secciones en las que está interesado con sensores sintonizados en ese rango? Usando múltiples cámaras, si es necesario.

Más allá de eso, las microondas y las ondas de radio son tan grandes que el tamaño del píxel se vuelve relevante. Una onda de radio de 10 milímetros de longitud de onda activará varios píxeles a la vez si solo tienen un micrómetro de ancho.

Y tenemos el problema de enfocar estas ondas en el sensor. El vidrio no puede enfocar todas las longitudes de onda de la luz. Y las diferentes longitudes de onda en todo el espectro se enfocan con la lente a diferentes distancias del sensor. Este es un problema grave al tratar de usar cámaras convertidas por infrarrojos, el enfoque automático no establece la distancia correcta porque cree que está tratando de enfocar la luz visual.

Así que no, tal cámara ni siquiera es posible.