Esta pregunta se puede entender de maneras muy importantes. Primero, no tenemos todo lo que Kant escribió, así que la respuesta es cero. En segundo lugar, si observamos lo que tenemos (incluyendo cartas, apuntes, borradores, apuntes), es difícil determinar cuáles son las “obras” de Kant. Las notas de clase, por ejemplo, no están escritas por él, sino por sus alumnos, aunque representan su trabajo en cierto sentido. ¿Son sus cartas sus “obras”? ¿Qué pasa con las notas marginales a los libros que leyó o incluso a sus propios libros? Todos estos están incluidos en sus “trabajos recopilados”, y si preguntamos cuántos los han leído todos, es probable que el número se encuentre en los cientos bajos para todo el mundo, como lo sugieren otros. (Conozco a uno de ellos, me siento especial!)
Finalmente, la forma más razonable de entender la pregunta es: ¿cuántas personas han leído en alemán todas las obras que el propio Kant publicó? Creo que esto es mucho más que unos pocos cientos; pensaría más de mil o dos. Él sí publicó mucho, sin duda, pero hay muchos eruditos de Kant en el mundo que tendrían la motivación y el tiempo para leerlo todo. Yo mismo he leído casi todo (solo un par de cientos de páginas), aunque no siempre en alemán (no soy alemán). Yo diría que si te encuentras con un profesor de filosofía alemán que se especializa en Kant, es muy probable que haya leído todas las obras publicadas de Kant en alemán.