¿Por qué es sorprendente que Sidney Carton esté dispuesto a morir por Darnay?

No creo que Sydney Carton muriera por Darnay, sino por Lucy. Carton profesó su amor por Lucy, diciendo que ella era demasiado buena para él y que se encontró con la compasión de Lucy. Se casó con Charles Darnay, y ese fue el final del problema. A pesar de que Carton fue rechazado, él seguía siendo un amigo cercano de Lucy y estar cerca de su familia le trajo alegría.
Avancemos a París, donde Darnay está en prisión y Lucy y su hija pueden morir. Todo lo que Carton quiere es que Lucy sea feliz, por lo que él toma el lugar de Darnay por el bien de su felicidad.
Creo que lo más sorprendente de su sacrificio es lo desinteresado que fue. Su devoción a Lucy es tan fuerte que se sacrificaría por su felicidad, y en lugar de dejarse envidar por su marido, lo salva.
En el esquema mayor de las cosas, esta es probablemente la única cosa por la que se recordará. Después de todo, él pasó toda su vida trabajando en beneficio de los demás. Tal vez Sydney Carton vio el sacrificio que hizo como la única forma de redimirse.