¿Qué libros de ciencia recomendaría a alguien que no sabe nada al respecto y le resulta difícil?

Algo de un autor que hace que su trabajo sea accesible para todos. Al igual que en, alguien que puede expresarse en un lenguaje que no tiene que ser un astrofísico para entender. Los mejores que recomiendo son:

Orígenes de Neil DeGrass Tyson. Es increíblemente inteligente, pero presenta ideas muy complejas sobre física, cosmología y ciencia básica de una manera que es muy fácil de entender.

Una breve historia de casi todo – Bill Bryson. No es un científico, sino un periodista cómico. Ha realizado toda la investigación y la presenta de una manera que es muy fácil de entender. Muy, muy buen libro.

Embalaje para marte – mary roach. Ella es excelente! Muy inteligente y divertida, también recomendaría sus libros Bonk y Stiff.

EDITAR: Me olvidé de agregar Pale Blue Dot por Carl Sagan. No solo escribe bellamente y de una manera fácil de entender, sino que tiene la capacidad de llenarte de asombro, admiración y lujuria. Es simplemente increíble, debes leer su (s) libro (s).

No voy a repetir lo que otros han sugerido.

“Física de lo imposible” por Michio Kaku

Y si sabes japonés, “Manga Science” por Asariyoushitoo

La mala ciencia de Ben Goldacre.
Un gran libro sobre el método científico y la política basada en la evidencia.