La célula biológica más grande a menudo se cita como el huevo de avestruz, que mide aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de largo y pesa alrededor de 3 libras (1.4 kg). Este es un mito. Hay al menos varias células biológicas más grandes que un huevo de avestruz, a pesar de que incluso muchos científicos y laicos creen que el huevo de avestruz es el más grande. El avestruz en realidad puede ser la célula más pesada, pero esto aún no se ha probado.
La amplitud se refiere al tamaño, no al peso, por lo que el huevo de avestruz definitivamente no es el más grande. El primer tipo de célula más grande que el huevo de avestruz son las células nerviosas en animales especialmente largos, como el calamar gigante y el calamar colosal, que pueden tener células nerviosas de hasta 39 pies (12 m), aproximadamente 80 veces más que un huevo de avestruz. Las células nerviosas tienen axones muy largos, lo que permite que el cerebro envíe señales a extremidades distantes casi al instante. En las jirafas, las células nerviosas pueden tener una longitud de varios metros (metros), recorriendo toda la longitud del cuello del animal, y en los humanos, las células nerviosas más largas miden aproximadamente 4.9 pies (1.5 m), y van desde la base de la columna hasta la dedos de los pies Así que incluso el cuerpo humano tiene células biológicas más grandes que el huevo de avestruz.
Se podría argumentar que, en términos de volumen, un huevo de avestruz sigue siendo el más grande en comparación con las células nerviosas, que pueden ser muy largas pero extremadamente delgadas, del orden de 10 micrones o menos. Sin embargo, incluso ignorando las células nerviosas, hay otro tipo de células más grande que el huevo de avestruz: algas extremadamente grandes como Caulerpa , que pueden crecer hasta 10 pies (3 m) de longitud o más, una sola célula que puede incluir hasta 200 frondas. .
Caulerpa es una entre varias otras algas que se asemejan superficialmente a las plantas vasculares debido a su estructura de ramificación. Es un tipo de célula que contiene numerosos núcleos, lo que puede ser parte de la razón por la que a menudo se pasa por alto cuando se entrega el premio a la célula biológica más grande. En Indonesia, ciertas especies se comen como la “uva de mar”, y se dice que tienen un sabor picante, y se pueden comer frescas o con azúcar.
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