¿Cómo puede alguien completamente nuevo en la cocina comenzar a aprender?

Answer 1

Recomiendo el libro Claves para una buena cocina de Harold McGee. No es un libro de cocina, es más como una enciclopedia de cocina y le enseñará algunas habilidades fundamentales para comenzar.

Luego, visite su biblioteca local y hojee varios libros de cocina diferentes. Sigue leyendo las recetas hasta que empieces a entender cómo funcionan, es como aprender un nuevo idioma. A medida que avanza, escriba los ingredientes, el equipo o las técnicas de cocción con los que no esté familiarizado. Puedes buscarlos más tarde.

Su biblioteca o centro comunitario local también pueden ofrecer clases de cocina gratis o por una pequeña tarifa. Si puede darse el lujo de gastar un poco más, Williams-Sonoma generalmente también ofrece clases de cocina regularmente.

Alternativamente, simplemente empezar en casa. La mejor manera de aprender a cocinar es seguir cocinando y probando cosas. No se desanime si sus primeros intentos no salen bien. ¡Asegúrese de tener una despensa bien surtida y un equipo decente para comenzar, y solo cocine! Usted aprenderá a medida que avanza.

¡La mejor de las suertes!

Answer 2

Comience con sus comidas favoritas. Google la receta para ellos.

Por ejemplo, me encantan los espaguetis y las albóndigas. Entonces, encontré una gran receta en Todas las recetas donde cocinas las albóndigas en la salsa, creando albóndigas increíblemente húmedas. Pero, yo uso la receta de salsa de Mario Batali. Lo hago en la estufa, luego lo tiro en mi crockpot con las albóndigas.

Otro amor es el pollo al curry. Uso el curry Blue Mountain, que tiene una receta en la etiqueta, y lo uso. Entonces busco google auténtico arroz y guisantes jamaicanos. Aunque en un futuro cercano creo que buscaré arroz y guisantes haitianos. 😉

¡Que te diviertas!

Answer 3

Si va a la biblioteca, mire los libros de recepción para principiantes o las instrucciones de You Tube.

Conozca las temperaturas y el tipo de sartenes que se usarán para ciertos alimentos para freír y hervir.

Aprende a hacer pasta de arroz o patatas.

Dependiendo de tu cultura si te gusta picante o picante?

Es posible que descubra que tiene un destello para hornear o tal vez le guste hacer ensaladas o cocinar una sartén como la pasta con marinara es simple.

Me parece que me gusta usar un Crock-Pot que solo dora un poco de carne, agregue las papas, las zanahorias, las cebollas, el apio, el caldo, la sal, la pimienta, el medio y listo en aproximadamente 4 horas.

Eso es solo mi 2 sentido.

Answer 4

Comience simple. Pasta o comida envasada al principio. Seguir direcciones. Luego busque videos de YouTube para platos sencillos y pruébelos.

Answer 5

Si no tienes a alguien, puedes seguir la sombra en la cocina, mirar programas de cocina, mucho.