Lo que estás viendo se llama “pico de hielo”, que ha recibido mucha atención científica desde su descubrimiento.
Desde entonces, se ha llegado a la conclusión de que se forman debido a la propiedad innata del agua de expandirse a medida que se congela, generalmente en un 9%. A medida que se enfría, la capa más externa se congela mientras que el interior permanece en estado líquido; sin embargo, debido a dicha expansión, termina comprimiendo el agua en el interior, como colocar agua en un recipiente que se contrae cada vez más. Por supuesto, en condiciones naturales, esto no se puede hacer.
En su lugar, el agua se expulsa a través de un agujero triangular en la superficie del hielo, en las condiciones adecuadas, y fluye hacia afuera a medida que se congela, formando una espiga llena de agua hasta que se congela por completo.
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En recipientes más grandes de agua, como un baño de aves, pueden desarrollarse en lo que se denomina “vasos de hielo”.