Este es un tema increíblemente vasto, por lo que ninguna respuesta de Quora puede hacerle justicia. En términos generales, cualquier forma de aprendizaje cambia el cerebro: para los neurocientíficos, esta es esencialmente la forma en que el aprendizaje se entiende de manera mecánica. Las conexiones entre las neuronas se modifican como resultado de la experiencia, por lo que gradualmente cambia la actividad dinámica de los patrones del cerebro.
Te indicaré la dirección de algún material que puedas hojear. Toma todo lo que lees con una pizca de sal. Casi todo lo que sabemos sobre el cerebro es confuso y provisional, y por lo tanto está sujeto a revisión en el futuro.
¿Qué pasa en el cerebro cuando aprendes un idioma?
Cómo aprender un nuevo idioma cambia tu cerebro, a cualquier edad
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Para un mejor cerebro, aprende otro idioma
Procesamiento del lenguaje en el cerebro.
Neurolingüística