Siendo yo mismo un científico de los materiales, le daré a esta pregunta un NO.
El auge actual está en TI (también conocido como programación, programador, ciencias de la computación), significa que la demanda es mayor que la oferta, es por eso que el salario de seis higos es el sueldo base en Silicon Valley y muchas personas cambian de carrera para obtener un MS en CS para unirse a la prisa. Si tengo que adivinar, el próximo boom tendrá fuertes lazos con la energía y la sostenibilidad (que, por cierto, el material es una parte importante de la gran cantidad de investigación actual relacionada con estos campos).
La ciencia material en este momento es un campo maduro, disfrutó de su auge durante el surgimiento de la metalurgia. De hecho, la mayoría de los departamentos, organizaciones, la M solía representar a la metalurgia hace unas décadas, algunos todavía usan ese nombre (ASM, TMS, JOM, etc.). He escuchado a profesores mayores decir que si supiera algunas cosas acerca de los aceros inoxidables hace unas décadas, puede obtener fácilmente trabajos de lujo.
Seguro que el campo seguirá creciendo, al igual que todos los otros campos maduros como la física y la química, pero no espero que tenga otro auge en el futuro. No tener un boom no es necesariamente algo malo, un boom significa que la burbuja se romperá en algún momento, y puede perder su trabajo cuando eso suceda. Las personas que he visto en el campo de los materiales tienden a mantener los empleos durante largos períodos de tiempo.
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Otra cosa, la ciencia de materiales (y la ingeniería) es un campo pequeño, aunque es altamente interdisciplinario, es como un grupo especial de personas de nicho con habilidades únicas. Me molesta un poco cuando la búsqueda de empleo, muchas empresas no mencionan que MSE es una de las disciplinas calificadas, pero de hecho somos totalmente capaces, si no mejores para muchos de esos trabajos.