¿Dónde puedo aprender a trabajar con J2ME, MIDlets y Bluetooth?

Bueno … Fisrt, mi pregunta para ti sería. ¿Por qué querrías aprender estas tecnologías? son muy antiguos, no se aplican a los teléfonos modernos y prácticamente cualquier cosa sería mucho más rápida y económica para generar cualquier tipo de solución con cualquier tipo de hardware más nuevo (como Android y wifi) que cualquier otra cosa que pueda hacer con los teléfonos que usan estos tecnologías anticuadas.

Aún así, ¿quién soy yo para impedir que aprendas?

Siempre empiezo mi aprendizaje en youtube. Es la forma más rápida, fácil y barata de aprender algo.

Comience con los videos de J2ME:
J2ME Turtorials – YouTube

Cada solución J2ME es un Midlet, aún si desea un Midlet simple con

Una vez que haya dominado los conceptos principales y ya tenga algunas soluciones de prueba para J2ME, aprenda sobre sus cosas de bluetooth:
Comunicación Bluetooth simple en J2ME

Ahora, ahí tienes, puedes ir y aprender a hacer lo que quieras aprender. Pero ya ves, hay demasiadas razones para no hacerlo. Comenzando por las limitaciones del hardware que ejecuta esta tecnología. NO es sencillo crear ningún software para estos teléfonos, tomará tiempo de usted y cualquier solución que encuentre, palidecerá en comparación con lo que cualquier desarrollador junior puede lograr con un hardware de Android más rápido y más potente (y barato).

Recuerde que cualquier hardware que ya tenga se romperá, y cuando lo haga, tendrá que comprar nuevos teléfonos para sustituir los que tiene ahora, lo que sucederá con su solución cuando eso suceda.