Realmente no puedes, y no estoy seguro de por qué deberías
La respuesta obvia es obtener un libro (Professional Baking, 6th Edition como ejemplo) y practicar.
Los panaderos profesionales (supongo que quieres hacer pasteles, no panes) tienen que lidiar principalmente con la escala, el costo y la velocidad:
- Producir una gran cantidad de pasteles (y otros artículos) que son todos idénticos y producirlos rápidamente
- Organice la línea de producción de la manera más eficiente posible. Es decir, saber qué se puede conservar (para producir un gran lote de antemano), qué preparar por adelantado, cómo usar la misma preparación en 2 o 3 productos finales diferentes
- Manteniendo bajos los costos de producción
- Mantener estándares de higiene (y cumplir con otras regulaciones similares)
- Otras cosas que no estoy pensando
Y ni siquiera estoy hablando del uso de equipos especiales que ningún cocinero de casa tiene en su cocina (hornos con inyección de vapor, congeladores extra-fríos, máquinas de chocolate para templar …).
- ¿Cuáles son las 7 cosas que aprendiste de los 7 libros?
- ¿Es factible elegir carreras sobre educación?
- ¿Cuáles son algunos conocimientos que no puedo aprender por mi cuenta?
- Actualmente estoy aprendiendo algo nuevo. Realmente no sé si quiero continuar. ¿Qué tengo que hacer?
- ¿Cómo debo ir aprendiendo matemáticas de Fourier?
Si quieres trabajar en una pastelería, únete a una pastelería y aprende allí.
Si desea mejorar sus habilidades como panadero aficionado, bueno … varias habilidades profesionales podrían ser extremadamente útiles, para ganar en eficiencia, higiene, etc. Pero esto difiere de la pregunta original.