¿Por qué sale aire caliente cuando soplo sobre alimentos calientes y por qué se libera aire frío cuando soplo sobre alimentos fríos? ¿Cuál es la explicación científica de esto?

Answer 1

Cuando la transferencia de calor tiene lugar entre un cuerpo y un fluido y existe un movimiento relativo entre el cuerpo y el fluido, este tipo de transferencia de calor se llama transferencia de calor por convección .

Cuando tienes un plato caliente de comida, el calor de la comida se transfiere al aire justo encima de ella. Esto hace que aumente su temperatura y que su densidad disminuya, lo que la hace más ligera y aumenta. Este aire es reemplazado por el aire de los lados que luego se calienta y el proceso se repite. Esto se llama convección natural . el flujo de calor tiene lugar a la inversa si la comida es más fría que el aire circundante.

Cuando sopla sobre la comida, está causando que entre más aire en contacto con la comida y que se lleve más calor. Cuando el aire es facilitado por algún medio (ya sea soplando, o un ventilador / soplador, etc.) esto se denomina convección forzada , y esto hace que los alimentos se enfríen / calienten más rápido.

Dado que el aire está recogiendo calor de los alimentos calientes, el aire soplado sobre los alimentos calientes estará a una temperatura más alta y se sentirá más caliente y viceversa para el aire soplado sobre los alimentos fríos.

Cortesía de imagen – Google

Answer 2

Puede que no tenga razón, intentaré responder.

Según yo, el aire que rodea la comida caliente se calienta debido a la transferencia de calor de la comida al aire. Por lo tanto, el aire que rodea la comida caliente se calienta y cuando los sopla, el aire caliente que rodea la comida se sopla y usted experimenta la salida de aire caliente.

De manera similar, en el caso de alimentos fríos, el aire que los rodea se enfría debido a la transferencia de calor del aire a los alimentos. Por lo tanto, cuando soplas sobre ellos, sopla el aire frío que rodea la comida y sientes que sale aire frío.

No estoy completamente seguro de si estoy en lo cierto, por favor, no considere esta respuesta correcta.

(PS Espero que esto te haya ayudado y disculpa el mal inglés)

Answer 3

En realidad, de acuerdo con la ciencia, los objetos calientes siempre hacen que el rango de atmósfera disponible se caliente, por lo que el objeto se calienta cuando soplas el aire, el aire se convierte en aire caliente y si en los objetos frescos el aire fresco