¿Cuál es la temperatura exacta requerida para convertir la forma de agua líquida en forma de vapor de agua?

Answer 1

Todos sabemos que el agua hierve a 212ºF (100ºC). Cuando el agua hierve, el vapor se eleva en el aire. Todos también sabemos que esto se llama evaporación. Entonces eso nos llevaría a creer que el agua se evapora a 212ºF. Entonces deberíamos poder concluir que si derramo una gota de agua en el mostrador de la cocina o en el piso y se evapora, entonces debe haber 212ºF (100ºC) en mi casa, ¿verdad? Incorrecto. Claramente, el agua se evapora a 212ºF, pero también se evapora a temperatura ambiente. No se preocupe, no tiene que vivir en una casa con una temperatura de 212 ° F, solo para que el agua desaparezca por sí sola.

Al responder a esta pregunta, es útil pensar en la temperatura como energía cinética, es decir, energía que se transfiere. Mientras que la molécula de agua promedio no tiene suficiente energía para romper los enlaces intermoleculares hasta 212ºF (100ºC), una molécula de agua no promedio tiene. Estas moléculas no promedio existen en la superficie del agua. En muchos casos, la capa superior de agua termina recibiendo suficiente energía cinética para liberarse de la atracción dipolar que las moléculas de agua tienen entre sí. Esto se debe simplemente a la naturaleza aleatoria del movimiento molecular. Por supuesto, a medida que la capa superficial de agua se evapora a temperatura ambiente, expone una nueva capa, que a su vez se convierte en la nueva capa superficial. Este proceso continúa hasta que cada última gota de agua ha tenido su turno como capa superficial y se expone a la energía cinética aleatoria de su entorno.

Curiosamente, lo contrario de esto también es cierto: los vapores de agua pueden existir a 32 ° F (0 ° C). La superficie del agua que se mueve hacia el centro se convertirá en hielo a 32 ° F, pero en el núcleo, todavía pueden existir vapores de agua .

Answer 2

Los puntos de ebullición y los puntos de fusión no son temperaturas exactas. Como no hay una temperatura a la que un líquido hierva o se congele, se expresan como un rango de temperatura.

Si alguna vez hierves agua y notas la temperatura con un termómetro, notarás que las burbujas de vapor comienzan a formarse mucho antes de los 100 ° C. A medida que aumenta la temperatura, aumenta la velocidad de formación de burbujas. La conversión de agua líquida en burbujas gaseosas está hirviendo y este fenómeno ocurre en un rango de temperatura y no a una temperatura específica.

Ahora, hay múltiples factores que afectan el rango de ebullición. Hay presión que afecta directamente el rango de ebullición. El aumento en uno conducirá a un aumento en el otro. Luego hay sólidos disueltos. La concentración de la cual nuevamente afecta directamente al punto de ebullición. Luego se disuelven los líquidos. Estos pueden aumentar o disminuir el rango de ebullición según el líquido que se agregue.

Answer 3

esto depende de la presión sobre el contenedor en el que se está calentando.

Entonces, no hay temperatura exacta.

la definición de punto de ebullición es: la temperatura a la cual la presión de vapor se vuelve igual a la presión del entorno “.

Answer 4

A nivel del mar con 1 presión atmosférica, la temperatura es de 33 grados F o 0 grados C. A medida que la presión cambia, estos valores cambian para descubrir la tabla psicométrica de referencia de temperatura.

Answer 5

Poco después de que el agua empiece a hervir a 100 grados C, un par de agua ya comienza a evaporarse como vapor / Vapor. Según la superficie que se encuentre en la parte superior, el tiempo puede calcularse para que la calidad completa se evapore.

Answer 6

100 grados centígrados a 1 atm de presión.