¿Puedo freír un huevo en gravedad cero?

Claro, practico eso (casi) cada vez que hago huevos perfectos … (no tan a menudo … generalmente simplemente FRITIR las malditas cosas …)

En un wok, ponga una cucharada de aceite y una cucharada de agua. (Si está en una estación espacial, cierre rápidamente la tapa (tendrá que improvisar, mi tapa usa la gravedad).

calienta la mezcla hasta que veas condensación debajo de la tapa. Yo uso una tapa de sartén prestado. sostenga su mano en el mango del wok; no quiero que vague

Abre y rompe el huevo en el wok, rápidamente !! no dejes escapar la mezcla de aceite de agua …

Tienes suerte, sin gravedad, el huevo (especialmente el blanco) se mantendrá unido mejor.

3 minutos después … un huevo frito / escalfado perfecto, con las cualidades de ambos procedimientos.

Mira … puedes hacer esto en tu viaje de Elon Musk a la luna el año que viene.

Editar – a quién le importa si el huevo flota un poco. De hecho, creo que eso mejoraría el producto final.

Supongo que sí. Cuando dices gravedad cero, podrías ser la EEI o una nave espacial que tiene oxígeno y te protege del vacío letal del espacio. Si tuviera una estufa eléctrica, una sartén y una espátula, podría fijar la sartén a la estufa, romper el huevo (y empujar el huevo crudo flotante hacia la sartén) y usar la espátula para presionar el huevo en pan. Sería muy desordenado pero supongo que podría funcionar. 🙂

Sí, con el equipo adecuado. Principalmente, tendría que tener un dispositivo que mantuviera el huevo confinado en un espacio pequeño. Entonces podrías freírlo usando tu método favorito.