¿Cuál es el punto de vista científico actual sobre la contribución de los antioxidantes a la salud?

Es una gran pregunta, y todavía está sujeta a una gran cantidad de investigación.
Se sabe que la sobreexpresión de ciertos genes antioxidantes puede prolongar la vida útil de ciertos organismos. Por ejemplo, la metionina sulfóxido reductasa puede extender la vida útil de las moscas de la fruta cuando se expresan en exceso en sus neuronas. Resultados similares para algunos otros genes antioxidantes han existido en organismos como c elegans (un tipo de gusano).
También se sabe que la restricción de calorías en algunos organismos (como los ratones) puede aumentar la vida útil. La hipótesis más fácil de explicar esto sería menos estrés oxidativo. Eso no está probado sin embargo. También parece que a menudo, los seres humanos que no eligen comer mucho (sin hambre) pueden vivir más tiempo. (Sin referencia).
Los atletas no parecen tener vidas particularmente largas. ¿Es porque tienden a ser más grandes (más duras en el corazón cuando tienes 6 pies seis), se desgastan sus cuerpos o se debe a un estrés oxidativo excesivo?
Al mismo tiempo, parece que los suplementos antioxidantes (como cualquier cosa de gnc, o cualquiera de las mil estafas de envío por Internet, entre otras opciones, no ofrecen mucho beneficio, si lo hay. Los estudios sí sugieren que no valen mucho, e incluso pueden ser nocivo
Quizás la respuesta sea el equilibrio. Si su dieta tiene una cantidad decente de frutas y verduras coloridas, eso puede ofrecer una variedad de antioxidantes. ¡No podía hacer daño!

El cuerpo es casi un “sistema mágico”.
Se basa en la arquitectura “anti fragil”. La fuerza se basa en la fragilidad de sus componentes, componentes bajo un equilibrio sutil.

Por lo tanto, si agrega un componente externo dentro de esta mecánica precisa después de un tiempo, su cuerpo cambiará su comportamiento para adaptarse a él, si es posible.

Se suponía que el bicarbonato de sodio curaba la acidez del estómago. Lamentablemente, el estómago después de un tiempo reaccionó con un aumento de esta dolorosa acidez …

Para los antioxidantes nos enfrentamos a evoluciones similares. Cúrcuma, esteawberry, cassis, cardo de leche, ajo, mandel, limones e incluso manzanas son antioxidantes naturales con beneficios imprevistos. Esos productos son conocidos desde los albores de los siglos.
Los cócteles de píldoras a veces pueden mezclar componentes no tan positivos y no tenemos suficientes antecedentes para comprender las influencias reales.

Finalmente, los estudios que presentan riesgos para la salud se refieren principalmente a la vitamina E sintética y una acetilestesina N, un componente que se supone cura algunas depresiones o bronquitas.

Conclusión?

Un ayuno de tres días sigue siendo uno de los mejores tratamientos con antioxidantes, pero esta es otra historia.