¿Qué tipo de evidencia debo presentar para que las personas en Quora evalúen el agua alcalina en función de la química real?

Answer 1

Para empezar, entender la concepción de que el camino de la “química” a la “salud en general” es absurdamente complicado. Ayudaría, por ejemplo, mostrar el conocimiento de los sistemas de amortiguación del cuerpo. Una vez que haya completado los cálculos matemáticos que muestran cuán absurdamente se necesita la alcalinidad para causar un cambio real en el pH corporal, puede enfrentar el desafío de ver cuántos mecanismos en el cuerpo se podrían eliminar al alterar ese pH (por eso esos mecanismos existen en primer lugar).

En resumen: todo científico que sepa algo sobre el metabolismo está seguro de que el “agua alcalina” no puede afectar al cuerpo de manera significativa sin cantidades ridículas, y que si lo hiciera, los efectos probablemente serían terriblemente malos.

Si, por otro lado, hubiera reunido evidencia clínica de un efecto (que es completamente diferente de “la química real”, que es un enfoque de abajo hacia arriba en lugar de un enfoque de arriba hacia abajo), estaría en el Enganche para mostrar que su diseño experimental no estuvo plagado de fraudes, engaños y autoengaños que a menudo provienen de personas que curan las curas milagrosas. Pero esto es algo que requiere saber algo sobre el procedimiento clínico real, que llena muchos libros de texto.

Le invitamos a gastar su tiempo y dinero en ello, pero si aún no sabe cuánto tiempo y dinero va a implicar, las probabilidades están en contra de que el gasto sea de algún valor.

Answer 2

Un buen estudio de la capacidad de amortiguación de líquidos sería un buen comienzo.

El agua normal está alrededor de pH = 7 y el agua alcalina está en el rango de pH 8-9. Los métodos típicos para llevar el pH hasta 8-9 son agregar bicarbonato de sodio, limones o usar una resina de intercambio iónico. La cantidad recomendada de bicarbonato de sodio es de 600 mg / 8 oz, que es aproximadamente 30 mM de bicarbonato de sodio.

La concentración típica de bicarbonato en la sangre es en realidad alrededor de 30-100 mM, por lo que no es tan diferente. También es químicamente bastante obvio cuando piensas en cómo funciona el sistema de bicarbonato, ya que todo está basado en el pCO2 de tu sangre.

Pero nada de esto realmente importa. Lo primero que hace su agua alcalina cuando ingresa a su cuerpo es que ingresa al estómago con un pH de 1.5-3. La capacidad amortiguadora del estómago es inmensa y la influencia de un vaso de 8 onzas de agua ligeramente básica se anula inmediatamente por el ácido gástrico 160 mM en el estómago.

Una vez que se procesa el lío ácido en el estómago, ingresa en el intestino delgado, donde los líquidos se someten a un cambio de pH con bilis, otro líquido de alta capacidad tampón. Hay un proceso adicional de control de la secreción pancreática de más bicarbonato para elevar el pH. Mientras todo esto sucede, el intestino delgado regula el pH y la concentración de sal de los fluidos digestivos utilizando una gran variedad de canales y bombas de sal.

Cuando esta última agua entra en la sangre, entra en uno de los sistemas de amortiguación más complicados conocidos por el hombre. El tampón es controlado tanto por los pulmones como por los riñones. Los pulmones regulan los niveles de bicarbonato al alterar los niveles de pCO2. Luego, la sangre pasa por una segunda capa de control del pH mediante un proceso de intercambio iónico a través de los riñones, que utiliza una variedad de bombas H + y antiportadores de sodio. Todo esto ayuda a mantener la sangre a un pH regulado con precisión de 7.4.

Entonces, para demostrar la influencia del agua alcalina que utiliza la química, sugeriría demostrar que el agua básica ligera que utiliza un tampón que se libera fácilmente en el aire tiene alguna influencia en el inmensamente conectado sistema de regulación del pH del cuerpo humano.

Answer 3

Suponiendo que el agua alcalina es segura para beber, creo que un estudio típico es el siguiente:
Tienes dos grupos de personas:

• Un grupo bebe agua simple, pero se les dice que pueden estar bebiendo un agua terapéutica especial o agua pura (también puede agregar algo de sabor para que no sepan que beben agua pura)
• Un grupo bebe el “agua alcalina”, pero se les dice que pueden estar bebiendo agua regular o terapéutica

Pruebe ambas bebidas para tener el mismo sabor. Nadie sabe lo que están bebiendo. Aún mejor, los proveedores de agua no tienen ni idea de qué es cuál (estudio doble ciego).

Mida las estadísticas vitales antes de que empiecen a beber (No estoy seguro de cuáles podrían ser los beneficios: quizás los niveles de azúcar, análisis de sangre regulares, etc.)

Asegúrese de que ningún grupo haga más ejercicios que el otro y tenga dietas similares, o al menos nadie cambie dramáticamente su estilo de vida.
Medir estadísticas vitales después de X meses.
Reportar los resultados.

Answer 4

La mejor pregunta debería ser: “¿Qué tipo de evidencia contra el agua alcalina lo convencería de que no tiene beneficios reales para la salud?”.

Si solo estás buscando a Quora para decirte que tienes razón sobre el agua alcalina y legitimar cualquier ciencia quack que ya hayas visto con algo de ciencia de quack un poco más profunda, entonces eres SOL. Si está abierto remotamente a la posibilidad de que no tenga beneficios para la salud, lea lo que las personas que se encuentran aquí y si realmente está interesado en la verdad, consulte la literatura revisada por pares sobre el tema o dirija su propia investigación y presentar un documento a la revisión por pares.

Answer 5

Como señala Joshua Engel en su excelente respuesta, la química involucrada como el agua de cualquier pH que interactúa con el cuerpo es compleja. Sin embargo, la complejidad está en el cuerpo, no en el agua.

En cuanto a la química real, tal como lo revela este primer sitio en google Cómo hacer agua alcalina, puedo ver que una forma es agregar bicarbonato de sodio. Eso es lo suficientemente justo. El bicarbonato de sodio aumentará el pH del agua para hacerla más alcalina. La siguiente sugerencia es agregar limones. Afirma que los limones tienen un efecto alcalinizante en el cuerpo (he escuchado este tipo de afirmación antes sobre las frutas cítricas en las dietas de moda). Sin embargo, cualquiera que sea el supuesto resultado en su cuerpo, los limones harán que el agua sea considerablemente ácida.

Y la evaluación anterior del agua alcalina basada en su química real muestra que la respuesta a su pregunta es: ninguna.

Answer 6

Solo me pregunto si está haciendo referencia al trabajo de Viktor Schauberger.
y usando una boquilla espiral de Fibonacci para cambiar la tensión del agua?

Vea cómo se disuelve la tinta en el agua; donde la tensión disminuye, la tinta se dispersa rápidamente de manera uniforme a través del volumen donde la tensión normal del agua del grifo hace que la tinta forme una línea de enrollamiento visible.

Answer 7

La gente en Quora? Hay miles de personas aquí, cada una con su propio umbral de credulidad.

Personalmente, cuando se trata de obligarme a tomar en serio una reclamación como la suya, lo mínimo que necesito ver es un enlace a una publicación en una revista científica revisada por expertos. Es dudoso aceptar una afirmación empírica de un solo investigador, sin importar quién sea él. Si Stephen Hawking hizo una reclamación, yo diría: “Muéstrame dónde se ha investigado esta investigación”.

Answer 8

Si te refieres al agua de curandero reciente, tienes un gran desafío. Los suministros de agua en todo el país tienen un pH variable en todo el rango. Si hubiera algún beneficio para la salud de un pH particular del agua, sería obvio a partir de los datos de salud pública.

Answer 9

Es posible que desee abordar la química real de la misma en lugar de ponerse a la defensiva. Aunque no aguantaré la respiración …