¿Cómo se queda un pez inmóvil en un recipiente giratorio?

No tiene nada que ver con el pescado. El pez se queda quieto en el agua, porque el agua no se mueve. Sólo estás moviendo el cuenco.

La razón por la que el agua no se está moviendo es porque no hay suficiente fricción entre el agua y el recipiente. Por lo tanto, el recipiente en movimiento no ejerce una fuerza fuerte sobre el agua. Incluso si hubiera una fricción significativa entre el agua y el recipiente, solo se movería el agua en los lados del recipiente, en la medida en que el agua de los lados del recipiente puede empujar y tirar más del agua. el interior (donde probablemente se encuentre el pez) está determinado por la fricción interna (viscosidad) del líquido en el recipiente.

En cuanto a flotabilidad neutral, eso solo se refiere al movimiento vertical. Los peces tienen flotabilidad neutral porque tienen un órgano interno llamado vejiga natatoria que pueden llenarse con aire lo suficiente como para que la densidad promedio de su cuerpo sea igual a la del agua.

(Probablemente debería cambiar la pregunta a algo más corto (“¿por qué un pez no se mueve en un tazón giratorio?”) Y coloque el resto en la descripción de la pregunta.)

El agua no gira con el cuenco.

Si lo hace, será breve y durará hasta que la resistencia viscosa haga que toda el agua gire con el tazón. Entonces los peces estarían girando también.