¿Por qué es que un recipiente metálico que contiene agua (temperatura normal) cuando se coloca en una habitación caliente no absorbe el calor (al menos parece serlo) y, en cambio, es bastante frío al tacto / tacto?

Answer 1

Por favor, perdóneme si malinterpreto su pregunta, estoy luchando para ver exactamente lo que quiere decir.
Pero suena como si el problema es que su mecanismo de detección (sus dedos) no detecta lo que cree que detectan.

Nuestra piel no registra tanto la temperatura como el flujo de calor. Como ilustración, tome dos bloques, uno de aluminio, uno de espuma de poliestireno, del mismo tamaño (masa o volumen, no me importa) y deje que alcancen una temperatura estable, por ejemplo, 72F.

Cuando los tocas, el espuma de poliestireno se sentirá neutral y el aluminio se sentirá fresco, aunque ambos tengan la misma temperatura. Lo que realmente estás sintiendo es el flujo de calor que se aleja de tu piel, ya que la espuma de poliestireno es un mal conductor y AL es muy bueno.

Entonces, aunque su recipiente metálico de agua del grifo se está calentando en la habitación (y se calentará más lentamente en virtud de la gran masa de agua), siempre que sea significativamente más frío que su piel, se sentirá fresco. La habitación puede estar incómodamente caliente a 80 ° F, y la temperatura de la piel es (suponiendo) 85 ° F Incluso si la olla alcanza la temperatura ambiente en ese cálido 80F, al tocarla todavía le dará una vía para que el calor salga de su cuerpo a través de ese buen conductor, y así se sentirá fresco.

(Nota: la idea de que los receptores en la piel miden el flujo de calor es una simplificación excesiva, pero es el efecto práctico de un proceso más largo. La simplificación se utiliza para ilustrar el punto.)

Answer 2

Los metales conducen bien el calor. A menos que sea un día muy caluroso, la temperatura de su piel será más alta que la temperatura ambiente y, por lo tanto, más alta que la temperatura del metal y su contenido, por lo que el metal disipará rápidamente el calor de sus dedos, lo que le dará una sensación de frío. . Del mismo modo, un recipiente de metal lleno de agua caliente disipará rápidamente el calor del agua en sus dedos, haciendo que el recipiente se sienta caliente.

El plástico es un mal conductor del calor. Incluso si su contenido es más frío o más caliente que la temperatura de su piel, no disipará ese calor rápidamente, por lo que se sentirá como una temperatura neutra, lo que significa que no absorbe calor ni agrega calor a su piel.