¿Qué significa consumo ostentoso según la sociología?

Ostentativo significa ultra extravagante. También se le llama “afluenza” (Programa PBS sobre la epidemia de consumo excesivo). Yo diría que es un gasto innecesario.

La sociología tiene dos definiciones de pobreza (no tener $) o falta de pobreza (tener $).

Existe la pobreza absoluta donde usted está tratando de obtener y mantener las necesidades humanas más básicas para sobrevivir. Estoy hablando: comida, ropa, refugio, atención médica, etc.

y hay una Pobreza Relativa que es donde te estás comparando con “The Jones”. “Mantenerse al día con los Joneses” es una expresión idiomática en muchas partes del mundo de habla inglesa que se refiere a la comparación con el prójimo como un punto de referencia para la clase social o la acumulación de bienes materiales. Fallar en “mantenerse al día con los Joneses” se percibe como una demostración de inferioridad socioeconómica o cultural. (Mantenerse al día con los Joneses – Wikipedia).