Los enlaces de hidrógeno representan una gran cantidad de propiedades importantes de las moléculas, incluido el fenómeno que conocemos como tensión del agua, que es una de las pocas funciones numerosas de estos enlaces.
Un enlace de hidrógeno es la atracción electromagnética entre las moléculas polares en las que el hidrógeno está unido a un átomo más grande, como el oxígeno o el nitrógeno. En contraste, esto no es compartir electrones, como en un enlace covalente. En cambio, esta es una atracción entre los polos positivos y negativos de los átomos cargados. Los átomos de hidrógeno no tienen la fuerza necesaria para alejar los electrones de los átomos más grandes, por lo que cuando los átomos de hidrógeno están en un enlace covalente con un átomo más grande, los electrones tienden a pasar un poco más de tiempo alrededor del átomo más grande que el pequeño hidrógeno.
Por supuesto, los electrones llevan consigo una carga negativa, de modo que dondequiera que vayan los electrones, sigue una carga negativa. El resultado de esta distribución desigual es un átomo polar , un átomo que tiene un extremo que está cargado negativamente y un extremo que está cargado positivamente.
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