Un apéndice a las otras buenas respuestas aquí.
En la mecánica clásica, hay cosas como la posición, el impulso, la energía, etc. Pueden describirse de muchas maneras diferentes, pero todas son fundamentales para el sistema. Una vez que mida algo, será que a menos que haga algo (ignore el hecho de que la medición afecta al sistema, esto es insignificante en el ámbito clásico).
En la mecánica cuántica, una cosa es fundamental, y es el estado cuántico que simbolizamos con el símbolo espeluznante [math] \ Psi [/ math]. Todo lo demás es, en cierto sentido, un ciudadano de segunda clase y se basa completamente en cómo manipula y mide el sistema. Dicho de otra manera, nada excepto el estado cuántico existe independientemente de la observación . Esto queda claro en el experimento mental del gato de Schroedinger [*] y en otros similares.
Podrías pensar que esto es algo bueno. Tenemos toda la información que podríamos necesitar, cuidadosamente empaquetada en una pequeña caja algebraica, y luego, definir operadores (ver la respuesta de Barak) para medir la cosa de cierta manera nos da información específica que necesitamos.
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Desafortunadamente, la vida no es tan fácil porque para obtener información sobre un sistema físico, debes medirla. Pero las mediciones solo nos dan fragmentos, y lo que es peor es que en el régimen cuántico las mediciones afectan al sistema, a veces de manera severa. Al final, los estados medidos son solo muestras de una distribución general de estados posibles. Si quisieras saber qué probabilidades hay de que el gato esté vivo o muerto, deberías instalar cientos de cajas de gatos y luego mirar para ver cuántas personas están vivas y muertas.
La vida no es del todo mala, resulta que la mecánica cuántica te permite construir dispositivos interesantes que pueden medir pequeños campos magnéticos debido a la actividad neuronal fuera de tu cabeza, computadoras más rápidas, bombas indefinibles y comunicación resistente a los ataques. Construir una computadora cuántica en realidad daría la primera evidencia directa de que el estado cuántico que vive en un espacio de Hilbert realmente existe, en lugar de ser una construcción puramente matemática (por supuesto, este tipo de evidencia solo se requiere para los escépticos cuánticos más extremos).
[*] Brevemente, imagina una caja con un gato dentro y un frasco de gas venenoso. El vial rompe y mata al gato si, por ejemplo, se muestra que el giro de un electrón es X en lugar de Y. Pero solo averigua si es X o Y si lo mide, antes de eso, el estado X e Y, es decir, [math] \ Psi = a X + b Y [/ math], donde [math] a [/ math] y [math] b [/ math] son como probabilidades. Por extensión, el gato también está vivo y muerto.