¿Cuáles son las diferencias químicas y biológicas entre las enzimas y las proteínas?

Answer 1

Hagamos primero una definición rápida.

Enzimas: las moléculas que realizan la función de catálisis se denominan enzimas. Es decir, es una definición molecular basada en la función.

Proteínas: esta es una definición molecular basada en la química, es decir, las moléculas que son polímeros de aminoácidos se denominan proteínas.

Ahora podemos hacer una declaración general:

• No todas las proteínas funcionan como enzimas y no todas las enzimas están hechas químicamente de aminoácidos y, por lo tanto, de proteínas.

Como puede ver, es bastante extraño hacer una comparación entre los dos, ya que sus definiciones fundamentales se basan en cosas diferentes (función frente a química).

De todos modos, aquí hay una breve reiteración:

Diferencia química:
Hay una gran cantidad de enzimas que están hechas químicamente de aminoácidos y, por lo tanto, pueden llamarse proteínas (mi favorita son las ATPasas). Pero hay otras enzimas que están formadas por ácidos nucleicos como las ribozimas, que funcionan dentro del ribosoma para enlazar los aminoácidos durante la síntesis de proteínas / el procesamiento / corte del ARN, etc.

Diferencia Biológica:
Mientras que las enzimas catalizan reacciones, las proteínas como una clase de moléculas realizan muchas funciones, algunos ejemplos:

• Transportador: en los canales , ayuda en el transporte de moléculas a través de la membrana celular, la hemoglobina transporta el oxígeno de forma cooperativa.
• Movimiento: actina y miosina están presentes en las células musculares.
• Anticuerpo: las inmunoglobulinas son proteínas de anticuerpos y son necesarias para la protección inmunológica
• Hormonas: hormonas de crecimiento, insulina glucagón son proteínas químicamente.

Y muchos, muchos, muchos más.

Answer 2

Imagina un diagrama de Venn con mucha superposición entre las enzimas y las proteínas. Mientras que las proteínas son estructuralmente importantes en ciertos orgánulos, las enzimas desempeñan funciones críticas, como romper el ATP y mover ciertos procesos celulares a lo largo. químicamente hablando, las enzimas y las proteínas están compuestas de nitrógeno y carbono, pero las enzimas también pueden estar compuestas de ARN en algunos casos. Las proteínas tienen la misma estructura que los aminoácidos con nitrógeno, hidrógeno, carbono.

Answer 3

La mayoría de las enzimas son proteínas. Sin embargo, algunos ARN pueden plegarse en una estructura 3D estable y también servir como enzima. El ejemplo más clásico es el ribosoma, que es en gran parte el ARN.

Answer 4

Todas las enzimas son proteínas. Pero no todas las proteínas son enzimas. (Todos los gatos son animales, pero no todos los animales son gatos).