¿Cuáles son algunos productos que usa la gente, pero que no conocen la ciencia detrás de esto?

Answer 1

Productos de alteración capilar:

Las personas que se alisan o ondulan el cabello a menudo conocen las reglas de cómo usar la técnica (no la mojen o, por si fuera poco, no laven durante las 24 horas posteriores, etc.), pero realmente no la adquieren. La ciencia de por qué su cabello puede cambiar de textura tan drásticamente.

Ciencia nerd tiempo!

Los tratamientos físicos para el cabello, como una plancha o un rizador, cambian las fuerzas intermoleculares entre las moléculas que forman el cabello. El calor rompe los enlaces de hidrógeno actuales y luego el hierro los obliga a reformarse de la manera deseada. Cuando se moja el cabello, se revierte al instante porque las moléculas de agua alteran los nuevos enlaces de hidrógeno.

Los tratamientos químicos para el cabello normalmente implican el uso de una base fuerte para romper los enlaces disulfuro entre las moléculas. La queratina (la proteína que forma el cabello), es rica en cisteína, un aminoácido con azufre que forma puentes disulfuro con otras moléculas de cisteína. Genéticamente, cuantas más moléculas de cisteína tengas en tu queratina, más rizado será tu cabello de forma natural. Una vez que se rompen los enlaces disulfuro, se agrega un nuevo compuesto que contiene azufre para forzar al cabello a la configuración deseada para rizos o relajantes / alisados, solo se usa la base. Esta es la razón por la cual los relajantes y permanentes duran más y se ven diferentes a una plancha plana, porque cambian los enlaces covalentes en lugar de las fuerzas intermoleculares.

Espero que hayas disfrutado esto, y puedes recordarlo por esta escena de Legally Blonde:

https://m.youtube.com/watch?v=8V…