El agua se mantiene unida por los enlaces de hidrógeno, la fuerza intermolecular más fuerte. Aquí es donde un átomo de hidrógeno en una molécula es fuertemente atraído por un átomo electronegativo (en este caso, oxígeno) en la otra.
Cuando el H2O absorbe suficiente energía, las moléculas vibran tan vigorosamente que estos enlaces se aflojan, dándoles espacio para rebotar. Esto forma el líquido que todos llamamos y consideramos “agua”.
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Cuando se extrae esta energía del H2O, esto deja espacio para que los enlaces de hidrógeno se aprieten y se aprietan para formar un sólido.
Pero al apretarlas juntas, las moléculas no se desorganizan ni se mezclan de la forma en que lo harían si simplemente se encogieran hacia el centro de la masa. En cambio, los enlaces de hidrógeno forman una estructura de red cristalina; y como alternativa a la reducción del aumento de los enlaces de hidrógeno, el agua se expande.
Así es como el agua se condensa y se expande al mismo tiempo.
Espero poder ayudar!