¿Puede presentar su comida nacional o su plato favorito en diferentes aspectos relacionados con la influencia de la historia, la geografía y la cultura de su país?

Answer 1

Nosotros los pakistaníes tenemos principalmente roti (pan integral) como nuestro alimento básico. Te lo contaré todo en un minuto.

Como quizás no sepa, Pakistán fue originalmente parte del subcontinente de la India y su comunidad musulmana formó la identidad de Pakistán después de duros años de lucha con los indios y británicos el 14 de agosto de 1947. Ahora el subcontinente (y por lo tanto Pakistán) tiene una Tipo de clima generalmente templado con veranos muy calurosos e inviernos fríos y suaves en las áreas del sur (es diferente para las áreas del norte y el oeste). La gente paquistaní era generalmente pobre y en ocupaciones primarias como la agricultura en el momento de la partición. Por lo tanto, el país se desarrolló históricamente para cultivar ya que su cultivo (que requiere condiciones climáticas cálidas y abundantes precipitaciones) es adecuado para nuestro clima. Se cultiva una variedad muy amplia, que incluye trigo, arroz, caña de azúcar, cebada, algodón, semillas oleaginosas y legumbres en las áreas del sur (p. Ej., Punjab) y frutas y verduras en las regiones del norte (Balochistan y KPK).

Por lo tanto, nuestro alimento básico es principalmente el roti, que es un pan casero integral que se come con casi todas las comidas, en diferentes formas que puedo elaborar:

1. Paratha- roti cocinado en aceite o ghee comido para el desayuno o el almuerzo (a veces cena)
2. Chapi de pan plano y roti común en almuerzos o cenas
3. Un tipo de roti crujiente hecho de harina refinada y generalmente traído de un tandoor.

…..y muchos más. Roti es muy barato y rápido de hacer, lo que lo convierte en una opción adecuada para los residentes pobres de Pakistán (en 1947, el 90% de las personas vivían en zonas rurales). Por cierto, el arroz también es común en muchos platos, pero el de Roti es el primero y el más importante. 🙂 Roti es común en la India también.

Paratha

Chapati

Paratha De Guisantes Rellenos

PD: ¡Intenta roti alguna vez! ¡Es increíble!