Buena pregunta. Pero para tener éxito uno tiene que desarrollar un plan correcto.
Todos tenemos el gen de la lactosa (que se traduce en la enzima LACTASE) en el nacimiento. Eso permite que los bebés beban leche (incluso en animales). Este gen se desactiva en muchos alrededor de los 2 años cuando se reduce la cantidad de leche consumida (en animales, como en las vacas, eso ocurre mucho antes, una vez que el ternero comienza a comer pasto, etc.). Estas personas se convierten en intolerancia a la lactosa. Sus diferentes tipos de intolerancia a la lactosa; algunos pueden ser parcialmente intolerantes (ya que secretan pequeñas cantidades de lactasa o un tipo diferente de lactasa, al tomar leche lentamente, especialmente con algunos alimentos sólidos, beber cantidades limitadas, reemplazar la leche con algunos productos lácteos fermentados, uno puede superar el problema. Y También hay leche tratada con lactasa y productos lácteos disponibles en el mercado.
Puede ser uno de estos días en el futuro, escucharemos que el gen de la lactasa se ha desarrollado con éxito en bioingeniería e implantado en humanos en forma activa.
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