¿Qué hizo que esto sucediera?

1 Mira el suelo antes de verter el agua. Hay una niebla que lo cubre. Esto es indicativo de que el hielo de dióxido de carbono (o nitrógeno líquido, pero el comportamiento de la nube apunta a un gas más pesado que el aire) se encuentra en al menos uno de esos contenedores.

2 Están realizando el experimento en un aula cerrada, y asumimos que el profesor tiene conocimientos. Es seguro asumir que la explosión no implica productos tóxicos, ni producción de calor, ni reacción química. La hipótesis del hielo seco es consistente con todos estos requisitos.

3 Si tiene un contenedor de pared alta con cierta cantidad de hielo seco y vierte mucha agua en él, lo sublimará (se convertirá en gas) muy rápidamente. Debido al hecho de que tiene paredes altas, producirá una fuerza ascendente aunque el dióxido de carbono seco sea más pesado que el aire.

4 Si se concentra ahora en la explosión, verá dos tipos de productos: gases y sólidos; Puedes reconocerlos porque siguen trayectorias parabólicas y están cayendo a los lados. Teniendo en cuenta nuestras suposiciones anteriores, este sólido no puede ser otra cosa que los diminutos trozos de agua helada (el dióxido de carbono sublima congelando el agua en el proceso)

5 Así, el agua sublima un trozo de dióxido de carbono, convirtiéndose en pequeños cristales de hielo de agua, tan rápidamente que las altas paredes del contenedor lo convierten en un cañón, enviando todos estos materiales al aire.

Estoy adivinando, pero parece que el agua se vierte en un contenedor de nitrógeno líquido. El agua hervirá instantáneamente el nitrógeno causando una expansión masiva en su forma gaseosa, sin embargo, las temperaturas muy bajas involucradas convertirán instantáneamente el agua y el vapor de agua en cristales de hielo, que se transportan hacia arriba con el gas en expansión.