Si la sal es higroscópica, ¿por qué hay agua salada? ¿No debería caer al fondo?

La naturaleza higroscópica es la capacidad de la sustancia para absorber la humedad del entorno si la humedad relativa está por encima de su límite crítico.
Por ejemplo, para el sodio o el litio (se me olvidó cuál pero definitivamente entre estos dos), el hidróxido tiene un límite crítico de 6% de HR. Por lo tanto, si la HR circundante está por encima del 6% de rh, la absorberá pero no se absorberá si el rh cae por debajo del 6%.
Del mismo modo, el límite crítico de perclorato de amonio (AP) es de 55% rh. Así que si lo colocas en una caja sellada con 70% de HR. AP absorberá la humedad para reducir la HR de la caja al 55%. Pero, si su caja es muy grande y la cantidad de AP es muy pequeña, entonces la AP seguirá absorbiendo hasta que se disuelva en ella. ¿Cómo está pasando esto aquí? Debe leer el concepto de humedad relativa y contenido de masa de humedad a cualquier HR y temperatura determinadas.

La absorción de humedad funciona al unir / atraer las moléculas de agua del entorno debido a su fuerza de Vander y su enlace de hidrógeno.

Y, como han mencionado otros, cuando agregamos sal al agua, primero se absorbe y se disuelve.

El producto de una reacción entre un ácido y una base es generalmente sal + agua. Por lo tanto, la lista de compuestos que entran en la categoría de sales es enorme. No todos son higroscópicos (compuestos que absorben la humedad). Si se está refiriendo a la sal común, el agua salada se debe a la disolución de NaCl a iones [matemáticos] Na ^ + [/ math] y [math] Cl ^ – [/ math] en el agua. Hay sales que no son solubles en agua, es decir, la energía de hidratación no es suficiente para romper el enlace iónico, pueden o no ser higroscópicas.
Además, la mayoría de los casos en que el compuesto absorbe agua, es un proceso físico, pero la disolución es un proceso químico en el que los enlaces químicos se hacen / deshacen.

La sal cristalina sólida es higroscópica y absorbe el agua del aire y se disuelve en esa agua hasta que el líquido de la superficie se satura, una vez que sucede, ya no se puede disolver más sal ni se puede absorber más agua de la atmósfera. El mar tiene solo un 3% de sal, de modo que la sal se disuelve totalmente en el 97% de agua, los océanos están bien agitados por las mareas y el viento, por lo que terminan con casi el mismo contenido de sal en todo el mundo.

Véase también Deliquesence
http://en.m.wikipedia.org/wiki/H

La sal se disuelve de la forma cristalina en moléculas de NaCl en agua. Hasta una cierta concentración, la sal permanece diluida, pero si agrega una gran cantidad de sal al agua, el agua se satura y no se disuelve más sal.

El agua de mar está muy por debajo de esa concentración.

Sí, las sales son higroscópicas, eso significa que atraen agua porque la necesitan como sólido pero son solubles en agua, si las disuelves en agua, son bastante felices y se mantendrán en solución hasta el límite de solubilidad, por supuesto.

Higroscópico significa que el material extrae el agua del aire. Si es una sal, entonces probablemente sea soluble en agua y se disuelva fácilmente en agua. Cuando se disuelva, creará una solución y podrá mezclarse con el resto del agua. Puede formar una capa de solución de alta densidad hasta que se agita o solo se deja reposar hasta que se difunde en el resto del agua. El agua salada es infinitamente miscible con el agua y se mezclará con ella formando una solución uniforme. NO es como el aceite y el agua.