Esta pregunta es demasiado amplia para responder, ya que la evolución conforma básicamente todos los aspectos de la biología. Me parece que la pregunta se relaciona principalmente con cómo los procesos evolutivos pueden resultar en la formación de nuevas estructuras complejas como los ojos. Abordaré la visión, ya que este es el ejemplo específico citado por el OP.
No voy a ampliar la evolución de los ojos, ya que esto ha sido bien cubierto en Quora antes.
En el caso de la visión, podemos comenzar con opsins. Las opsinas son proteínas sensibles a la luz que pertenecen a una gran familia de receptores acoplados a proteínas G (GPCR) . Todos los animales que tienen algún tipo de visión utilizan estos fotorreceptores, que son GPCR de siete transmembranas, lo que significa que atraviesan la membrana celular siete veces. Este artículo de Scientific American de 2012 expande la evolución de las opsinas en animales: http: //blogs.cientificamerican… .. Por favor, lea el artículo completo, ya que explica la evolución de estas proteínas y, por lo tanto, la visión animal, mucho mejor de lo que puedo. . Es algo fascinante.
Pero lo que quiero señalar es que esta familia de genes y proteínas, los GPCR, se compone de muchos, muchos miembros con muchas funciones variadas. Sin embargo, todos funcionan según los mismos principios básicos de la transducción de señales: el receptor se activa mediante un estímulo, en este caso la luz, pero podría ser muchos otros (en la mayoría de los casos es un estímulo como una molécula que se une al receptor). ; en el caso de opsins nada se une, sino que son los fotones los que se detectan). Cuando el receptor se activa, libera moléculas de señalización en el interior de la célula, lo que resulta en la activación de procesos celulares específicos. ¿Cómo surgieron todos estos diferentes GCPRs? Cuando existen duplicaciones de genes (una ocurrencia bastante común a lo largo de la evolución), algunas copias pueden mutarse y no seleccionarse, porque la función original para la cual evolucionó el gen original está cubierta por otra copia. Estas nuevas mutaciones pueden terminar sin hacer nada, o pueden resultar en la adquisición de nuevas funciones que transmiten una ventaja al organismo.
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Las opsinas no existen solo en animales que tienen visión; También existen en los microbios. Por lo tanto, son proteínas muy antiguas (http://m.cshprotocols.cshlp.org/…). Las bacterias no “ven” la luz, no tienen “visión”. Sin embargo, utilizan la luz para transducir la señal y, por ejemplo, para mover sus flagelos. Los procariotas fotosintéticos, como las algas, utilizan opsins para cambiar la dirección de sus flagelos y moverse hacia la fuente de luz, donde pueden alimentar su fotosíntesis.
Espero que estos ejemplos ayuden a ilustrar cómo la evolución da forma a la biología: al utilizar “sustratos” comunes, como los genes de opsina, que se sometieron a la duplicación y formaron una familia de genes, para cooptar formas mutantes para funciones completamente nuevas. Desde las cadenas de protones microbianos y la detección de luz hasta la compleja visión de color de un camarón mantis o un primate grande que lee a Quora en un teléfono inteligente, todos estos procesos dependen de los genes de opsina y las proteínas de opsina, que se tejen siete veces en una membrana fuera de las células. Bastante potente y poética, si me preguntas.