El elemento más común en los compuestos orgánicos es el carbono porque eso es lo que significa orgánico. El carbono se deja cuando se quema parcialmente la madera o se extrae carbón. Los primeros químicos utilizaban carbón vegetal. Se estableció fácilmente que el carbono estaba involucrado en los seres vivos y se asimilaba a ellos. Se vio que el dióxido de carbono estaba involucrado.
Debemos agradecer al padre de la química moderna Antoine Lavoisier por comprender la naturaleza de los ácidos orgánicos conocidos (muchos de los cuales fueron descubiertos y purificados por Scheele).
Lavoisier
Lavoisier fue juzgado, condenado y guillotinado el 8 de mayo de 1794 en París, a la edad de 50 años, junto con sus 27 coacusados. “La importancia de Lavoisier para la ciencia fue expresada por Joseph Louis Lagrange, quien lamentó la decapitación diciendo: ” En este caso fallaremos en el momento en que nos encontramos en el libro, y en el año siguiente “. (“Les tomó solo un instante cortar esta cabeza, y cien años podrían no ser suficientes para reproducir su parecido”.
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Berzelius continuó la herencia de Lavoisier, cuantificando fórmulas y estableciendo la ciencia aún más. Originalmente significa orgánico derivado de seres vivos, hasta que Wohler sintetizó urea y puso fin a cualquier misticismo.