Muchas personas ayunan por motivos religiosos. La razón científica detrás del ayuno es la hormona insulina y algunas otras hormonas que funcionan bien en estado de ayuno.
La insulina es una hormona de depósito de grasa. El aumento innecesario de insulina no es deseable. El pico de insulina causará un depósito de grasa alrededor de la cintura, la grasa visceral, que es la más difícil de quemar una vez que se construye.
Miles de personas diabéticas se han adaptado al ayuno intermitente de comer una comida al día. Además de controlar el azúcar en la sangre, comer solo una comida al día brinda varios beneficios más: reducir el tamaño de la cintura, aumentar el músculo a través del aumento de la hormona HGH, asumiendo que la única comida no está exenta de proteínas, reduce la presión arterial, mejora el perfil de lípidos a través de niveles más bajos de LDL / triglicéridos y mayor HDL, reducción de la hsCRP o inflamación, sueño profundo, alerta cerebral, aumento de la actividad en el trabajo y en ejercicios físicos y curación de otras dolencias como dolor de cabeza, dolor de cuerpo, etc.
Imagen obtenida de la búsqueda de Google y encontrada en Ayuno intermitente para la salud y la longevidad por Todd Becker
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