Soy un tanto escéptico de este estudio y sus hallazgos. Tengo 55 años y he perdido la cuenta de cuántas veces he leído acerca de un estudio que aplaude para refutar los hallazgos de un estudio anterior.
Como muchos estudiantes de primer año de universidad, tomé el curso de introducción a la psicología. Una de las factoides interesantes fue que, si bien nuestro planeta tiene 24 días, los seres humanos están en un ciclo de 25 horas, por lo que nuestra inclinación natural es ir a la cama más tarde y más tarde y levantarse más tarde y más tarde. Luego, hace 10 o 15 años, leí un artículo que afirmaba que eso era falso, que los investigadores originales no habían investigado correctamente. Mi propia experiencia confirma el hallazgo posterior.
Como la mayoría de mi generación, me enseñaron que la grasa era mala y que los carbohidratos eran buenos / benignos. Luego vino Atkins, la dieta de South Beach, la dieta Ducan, etc.
Se le enseñó que “una caloría es una caloría” y no importaba si se trataba de proteínas, grasas, complejos o de un simple carbohidrato como la harina blanca o el azúcar blanco. Investigaciones más recientes afirman que los carbohidratos simples causan cambios hormonales adversos que hacen que ganemos y retengamos peso.
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Tienes la idea Mi esposa y yo venimos de orígenes humildes y en parte como resultado de eso, conocemos a muchas personas de bajos ingresos. Prácticamente sin excepción, los que votan por los demócratas o bien han malgastado sus vidas (fumar, drogadicto, DUI / DWI, embarazos no planeados, etc.) o tener un miembro de la familia que tiene y ahora quieren el resto de nosotros, pero más especialmente “los ricos”, para rescatarlos e incluir atención médica “gratuita”. Mi postura: apesta y asume la responsabilidad de ti mismo y de los niños que traigas a este mundo.