Al examinar cuidadosamente la sal, todos tienen una forma cúbica. ¿Porqué es eso?

Answer 1

A nivel microscópico, los átomos de NaCl están dispuestos en una estructura cúbica. Del artículo de wikipedia, cloruro de sodio.

… los iones de cloruro más grandes están dispuestos en una serie cúbica, mientras que los iones de sodio más pequeños llenan todos los huecos cúbicos (huecos octaédricos) entre ellos. Esta misma estructura básica se encuentra en muchos otros compuestos y se conoce comúnmente como la estructura cristalina halita o sal de roca. Puede representarse como una red cúbica centrada en la cara (fcc) con una base de dos átomos o como dos redes cúbicas centradas en la cara interpenetrantes.

Parece obvio que una estructura cúbica microscópica conduciría a cristales cúbicos macroscópicos. Entonces dices, “Uh, ¿en serio?” En realidad, puedes golpear esquinas y bordes de los cristales cúbicos macroscópicos y hacer muchas formas interesantes. Ellos no van, “Spoing”, y vuelven a convertirse en cubos.

Mi mejor explicación, que admito que es un poco ondulada a mano, es que las superficies energéticamente estables de NaCl tienen números iguales de átomos de Na y Cl muy próximos entre sí. Las superficies energéticamente favorables incluyen las caras cuadradas del cubo. Los cristales crecen con superficies energéticamente estables en el exterior. Pero hay otras superficies energéticamente favorables. Aquí hay una foto de NaCl del artículo de Wikipedia. Ciertamente no es solo un gran cubo.

ps, muchos materiales tienen estructuras cristalinas no cúbicas. Aquí está el rutilo, la estructura, uno de mis favoritos, nuevamente de un artículo de Wikipedia, Rutile
lo que puede conducir a

y a los cristales aciculares de rutilo que sobresalen de un cristal de cuarzo:

Answer 2

No todos los cristales son microscópicos. Muchos de ellos son bastante macroscópicos, como en esta cueva mexicana …

De hecho, la sal forma cristales cúbicos, pero esa no es la única forma que pueden tomar …

Answer 3

Creo que encontrarás tu respuesta aquí:
Sistema de cristal cubico
No toda la sal aparece cúbica. Probar algunas marcas diferentes. Echa un vistazo a Maldon, que tiene una forma de pirámide hueca. La sal de roca es, bueno, tiene forma rocosa. Y la sal de mar de Cornualles casi se parece al granizo.