Esta pregunta es una de las más amplias que he visto últimamente, y para responderla se necesitarían más de mis 2 centavos.
Pero, para comenzar, la Edad Media es un término que se usa en exceso y también es (como las categorías impuestas por la mente humana son) un constructo con poco valor intrínseco que no sea para separar una parte del tiempo para hundir los dientes del historiador. De hecho la Edad Media debe ser renombrada como “La consecuencia de la destrucción del Imperio Romano; pero como se puede ver, un nombre de dos palabras es más fácil que un nombre de nueve palabras.
Además, decir que el Medio Oriente siempre estuvo bajo imperios fuertes (sic) no implica que esté más unificado que Europa occidental.
Debido a que ningún imperio islámico (reino, sultanato, etc.) de la Edad Media poseía el total del territorio agregado predominantemente habitado por los seguidores del Islam, el Califato es la única aproximación directa de la unidad política y social producida dentro del territorio romano.
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Esto puede ser polémico, pero los imperios islámicos (el plural implica fragmentación) en la región de Medio Oriente / Levante, el Magreb o España (Al Andalus) durante la Edad Media no pueden compararse en términos de poseer un gobierno unificado (fuerte) equivalente a Roma .
La sucesión de Califatos: Rashidun, Omeyas, Abbasids, Fatimids; Califatos disidentes en España (aunque obviamente no son parte de Medio Oriente); Indica una inestabilidad significativa entre 632-1258.
1258 vio la destrucción del Califato (y el Califa Al-Musta’sim Billah) en Bagdad por los mongoles. * Con la excepción del Califa marginado colocado en El Cairo bajo el Sultanato de Mamluk y luego recuperado por los turcos / otomanos, los abasíes y Se acabó el gobierno islámico unificado dentro de Medio Oriente / Levante, etc.
* (Creo que lo enrollaron en una alfombra y lo pisaron con sus caballos).
De hecho, los imperios islámicos de la Edad Media tenían mucho en común, políticamente, con el oeste en que ambas regiones tenían una mezcla de laicos y gobernantes religiosos que ejercían diversos grados de control temporal sobre una amplia gama de pueblos, costumbres y creencias. *
* (Ni siquiera mencionaré la inestabilidad política causada por las cruzadas).
En pocas palabras, no; El Medio Oriente no fue menos fragmentado que las secuelas de la caída del imperio romano (Occidente) producida en Europa occidental, lo que, por cierto, condujo al surgimiento de la formación política del Estado-nación.